شیر آلات آشپزخانه

شیرهای اهرمی چگونه کار می کنند؟

در حالت باز، سوراخ در کره در راستای لوله است. هنگامی که بسته می شود، سوراخ در کره عمود بر لوله است. دسته اهرمی سوپاپ را کار می کند، اما همچنین به عنوان نشانگر باز یا بسته بودن شیر عمل می کند. هنگامی که اهرم موازی با لوله است، دریچه باز است.

علت سفت شدن شیرهای اهرمی :

خشک شدن مغزی و واشر
جرم گرفتن مغزی
فرسوده شدن واشر
خرابی مغزی

یاد آور مس شوم همانطور که گفته شد، گاهی سفت شدن شیر اهرمی به دلیل خشکی مغزی و واشر است. پس زمانی که شیرهای اهرمی سفت می شوند، نیاز به روغن کاری پیدا می کنند.

البته روغن کاری شیرهای اهرمی به راحتی روغن کاری لولای درب اتاق نیست ولی شما می توانید با توجه به دستورالعمل زیر با روغن کاری شیر آب تا مدت ها از گیر کردن آن جلوگیری کنید.

بدون در نظر گرفتن اینکه شیر اهرمی در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد یا در سرویس بهداشتی می توانیم با توجه به فیلم آموزش تعمیر شیر اهرمی و تعویض کارتریج بر اساس مراحل زیر شیر اهرمی را طوری تعمیر کنیم تا به نرمی حرکت کند.

شیر آب گرم و سرد را با بستن شیرفلکه قطع کنید.
دسته شیر را در حالت باز قرار دهید.
پیچ آلن زیر دسته شیر را با استفاده از آچار آلن باز کنید. اگر برای انجام این کار نیاز به تهیه آچار آلن دارید، مطلب راهنمای خرید بهترین آچار آلن را مطالعه کنید.

نشانه ها و موارد خرابی کارتریج شیر اهرمی

 
 یکی از مشکلات رایج در شیرآلات اهرمی، کارتریج شیر اهرمی شما خراب شده است. مواردی که ممکن است برای خرابی کارتریج رخ دهد شامل چکه کردن آب، جریان آب مسدود یا کم شود، عدم تکان خوردن اهرم و سخت کارکردن آن و گرم و سرد نکردن آب با تغییر جهت اهرم است.

شیر چیست و عملکرد آن چیست

دریچه وسیله یا جسم طبیعی است که جریان سیال (گازها، مایعات، جامدات سیال یا دوغاب) را با باز کردن، بستن یا انسداد جزئی راه‌های مختلف تنظیم، هدایت یا کنترل می‌کند. ... شیرهای کنترل مدرن ممکن است فشار یا جریان را در پایین دست تنظیم کنند و بر روی سیستم های اتوماسیون پیشرفته کار کنند.

صرفه جویی در مصرف آب با استفاده از شیر آلات اهرمی

همانطور که گفته شد شیر آلات اهرمی بزرگترین عیب شیر های قدیمی یعنی هدر رفت آب را از بین برده است. شیر آلات قدیمی برای بسته شدن کامل نیاز به چند دور چرخش داشت که در طول این مدت آب هدر می رفت اما با نصب شیرهای اهرمی این عیب  رفع شده است و تنها با فشار یک اهرم جریان آب باز یا بسته می شود.به همین خاطر گفته می شود بزرگترین مزیت استفاده از این شیرها صرفه جویی در مصرف آب است.

مقاومت و کیفیت بالای شیر آلات اهرمی

فشار کم شیر اهرمی در اثر رسوب گرفتگی پرلاتور

علت کم شدن فشار آب شیر اهرمی

علت کم شدن فشار آب شیر قو دیواری اهرمی می تواند یک یا چند مورد از دلایل زیر باشد:

1. فشار کم شیر اهرمی به دلیل رسوب گرفتگی قطعات داخلی شیرآلات چون: پرلاتور، توری کارتریج، توری شیر پیسوار، توری سر شلنگ توالت و سر دوش
2. همچنین کم بودن فشار آب در لوله های اصلی آب
3. کم بودن فشار آب ساختمان نیز امکان دارد: نشت و ترکیدگی و یا رسوب گرفتگی لوله ها
4. خرابی و رسوب گرفتگی در آبگرمکن
5. خرابی و نشتی ها در سیفون توالت
6. خراب شدن کارتریج شیرآلات

خصوصیات شیر قو دیواری اهرمی همراه با علم استیل:

فقط به صورت سفارشی و کارتنی موجود است
تعداد در کارتن: ۴۰ عدد
بکارگیری فناوری PVD در آبگیری
وزن : ۳۰۰ گرم
جنس آلیاژ: برنج
کاتریج ۲۵
علم کبری کوتاه
کشور سازنده: ایران

دسته بندی شیرآلات اهرمی بر اساس معیار روکش

روکش شیر آلات اهرمی یا در واقع جنس روکش آنها می تواند از نیکل، استیل، اپوکسی و برنز ساخته شود.

دسته بندی شیرآلات اهرمی بر اساس  معیار رنگ

شیر آلات معمولا با تنوع رنگ مختلف و سلیقه های  گوناگون تولید و به بازار عرضه می گردند. رنگ شیرآلات  می تواند شامل :رنگ سفید، مشکی، طلایی و یا استیل باشد.

دسته بندی شیرآلات اهرمی بر اساس معیار سبک

در تولید و طراحی  شیر آلات آشپزخانه و سرویس بهداشتی معمولا از سبک های مختلف استفاده می شود.سبک تولیدی شیر آلات معمولا از نوع مدرن یا صنعتی می تواند باشد.